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洞藏企業商機

一瓶正規酒廠按照傳統工藝釀造的純糧酒,沒問題無害。爲了批量生產達到穩定口感,而採用不同批次、不同酒齡原酒進行調製,無可厚非。這樣的酒是洞藏,是瓊漿。 然而,一瓶酒精勾兌的酒,貼上洞藏的標,不*過度添加色素、增稠劑、香精香料,還動輒發毒誓以誘騙消費者上當,這樣的酒不是洞藏,是毒藥。當然,對於老百姓來說,**重要的是不添加香精香料、不勾兌食用酒精,這纔是洞藏酒的本質。喝放心的洞藏酒,老百姓喝了都說好的洞藏酒。四川官方洞藏便宜

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本技術的優勢體現在:步驟1、100公斤大麥浸水,使大麥的水分(浸麥度)達到42~48%,溫度爲16℃,發芽6日,放置在80攝氏度環境下焙燥,使麥芽含水量降低到爲4%,除去麥根後與200公斤苦蕎混合存放48小時;苦蕎作爲主要發酵原料,不同於傳統啤酒的原料,產品營養價值高,口感好。步驟2、將述混合麥芽、苦蕎粉碎,二次烘乾,烘乾溫度80攝氏度,30分鐘;烘乾後的粉末加入50公斤苦蕎1000公斤水,並保持46攝氏度溫水60分鐘使蛋白休止,放置到糖化鍋;11.5克酵母 S33兌水1000毫升形成醪液,醪液加入到糖化鍋,維持在適於糖化作用的溫度68℃,獲得麥醪;步驟3、將麥醪過濾後在煮沸鍋中煮沸,添加Golding古丁啤酒花5000克,進入迴旋沉澱槽中分離出熱凝固物,澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5~8℃;步驟4、冷卻後的麥汁添加酵母 S33送入發酵池中進行發酵,用夾套冷卻並控制溫度,比較高溫度控制在11攝氏度,發酵6日得到嫩啤酒;50公斤苦蕎加水煮沸30分鐘,這個步驟中再次加入無菌苦蕎的原因在於,前面苦蕎的部分營養成分在處理中存在降解,這一步驟是確保產品中所含苦蕎的蘆丁、槲皮素、雙色素、莰菲醇等酚類物質含量,過濾掉水後降低溫度至6攝氏度,同嫩啤酒混合後酵,圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右,調節罐內壓力,使CO2溶入啤酒中,貯酒期需50天,然後啤酒在-1℃下進行澄清過濾得到黑苦蕎養生啤酒。產品具備良好的保健健身功能。
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步驟2、將述混合麥芽、苦蕎粉碎,二次烘乾,烘乾溫度80攝氏度,30分鐘;烘乾後的粉末加入50公斤苦蕎1000公斤水,並保持46攝氏度溫水60分鐘使蛋白休止,放置到糖化鍋;11.5克酵母 S33兌水1000毫升形成醪液,醪液加入到糖化鍋,維持在適於糖化作用的溫度68℃,獲得麥醪;
步驟3、將麥醪過濾後在煮沸鍋中煮沸,添加Golding古丁啤酒花5000克,進入迴旋沉澱槽中分離出熱凝固物,澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5~8℃;
步驟4、冷卻後的麥汁添加酵母 S33送入發酵池中進行發酵,用夾套冷卻並控制溫度,比較高溫度控制在11攝氏度,發酵6日得到嫩啤酒;50公斤苦蕎加水煮沸30分鐘,過濾掉水後降低溫度至6攝氏度,同嫩啤酒混合後酵,圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右,調節罐內壓力,使CO2溶入啤酒中,貯酒期需50天,然後啤酒在-1℃下進行澄清過濾得到黑苦蕎養生啤酒。
本技術的優勢體現在:步驟1、100公斤大麥浸水,使大麥的水分(浸麥度)達到42~48%,溫度爲16℃,發芽6日,放置在80攝氏度環境下焙燥,使麥芽含水量降低到爲4%,除去麥根後與200公斤苦蕎混合存放48小時;苦蕎作爲主要發酵原料,不同於傳統啤酒的原料,產品營養價值高,口感好。步驟2、將述混合麥芽、苦蕎粉碎,二次烘乾,烘乾溫度80攝氏度,30分鐘;烘乾後的粉末加入50公斤苦蕎1000公斤水,並保持46攝氏度溫水60分鐘使蛋白休止,放置到糖化鍋;11.5克酵母 S33兌水1000毫升形成醪液,醪液加入到糖化鍋,維持在適於糖化作用的溫度68℃,獲得麥醪;步驟3、將麥醪過濾後在煮沸鍋中煮沸,添加Golding古丁啤酒花5000克,進入迴旋沉澱槽中分離出熱凝固物,澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5~8℃;步驟4、冷卻後的麥汁添加酵母 S33送入發酵池中進行發酵,用夾套冷卻並控制溫度,比較高溫度控制在11攝氏度,發酵6日得到嫩啤酒;50公斤苦蕎加水煮沸30分鐘,這個步驟中再次加入無菌苦蕎的原因在於,前面苦蕎的部分營養成分在處理中存在降解,這一步驟是確保產品中所含苦蕎的蘆丁、槲皮素、雙色素、莰菲醇等酚類物質含量,過濾掉水後降低溫度至6攝氏度,同嫩啤酒混合後酵,圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右,調節罐內壓力,使CO2溶入啤酒中,貯酒期需50天,然後啤酒在-1℃下進行澄清過濾得到黑苦蕎養生啤酒。產品具備良好的保健健身功能。

“酒逢知己千杯少,把酒言歡十年少”,親朋聚會,家庭宴請,送禮佳品……都少不了它。酒是一種文化,一種氛圍,一種載體,更是拉近彼此關係的佳品!正所謂“感情深一口悶,感情淺舔一舔”,彷彿只有喝得夠多夠盡興才能表達自己的感情。然而,小飲怡情,豪飲傷身,現實中酒後傷身的例子頻頻出現。 但是無酒不成席,國人聚會應酬,少不了酒。這個時候洞藏酒,就是好的選擇。 酒品中的健康酒,高貴中的平價酒,讓老百姓喝的放心酒。 人人都喝得起的洞藏酒,纔是好酒!

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洞藏白酒是迄今國內**爲健康的白酒,其健康性主要體現在從釀造開始一直到裝瓶出售,整個過程完全按照“綠色”標準執行,並且釀造過程沒有像其他白酒一樣的勾兌過程,酒中不添加任何人工成分(酒精、增香劑),所以說洞藏白酒是健康營養的優先白酒。而且洞藏白酒無論從口感、香氣、酒質等各個方面都遠勝其他類型白酒,可以說洞藏酒是白酒的**完美狀態。洞藏酒,不但是**的中國白酒,而且配以各種輔料,可以調製出各種酒的感覺和口感,並且用它調製出的雞尾酒,有一種與衆不同的大自然的氣息和原野的味道,極其神祕。這種可調製性,顛覆了中國傳統白酒的理念,賦予了中國白酒新的內涵和外延,**了中國白酒新時尚。洞藏廠家供應

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1、一種黑苦蕎養生啤酒,其製作工藝特徵在於:
步驟1、100公斤大麥浸水,使大麥的水分(浸麥度)達到42~48%,溫度爲16℃,發芽6日,放置在80攝氏度環境下焙燥,使麥芽含水量降低到爲4%,除去麥根後與200公斤苦蕎混合存放48小時;
步驟2、將述混合麥芽、苦蕎粉碎,二次烘乾,烘乾溫度80攝氏度,30分鐘;烘乾後的粉末加入50公斤苦蕎1000公斤水,並保持46攝氏度溫水60分鐘使蛋白休止,放置到糖化鍋;11.5克酵母 S33兌水1000毫升形成醪液,醪液加入到糖化鍋,維持在適於糖化作用的溫度68℃,獲得麥醪;
步驟3、將麥醪過濾後在煮沸鍋中煮沸,添加Golding古丁啤酒花5000克,進入迴旋沉澱槽中分離出熱凝固物,澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5~8℃;
步驟4、冷卻後的麥汁添加酵母 S33送入發酵池中進行發酵,用夾套冷卻並控制溫度,比較高溫度控制在11攝氏度,發酵6日得到嫩啤酒;50公斤苦蕎加水煮沸30分鐘,過濾掉水後降低溫度至6攝氏度,同嫩啤酒混合後酵,圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右,調節罐內壓力,使CO2溶入啤酒中,貯酒期需50天,然後啤酒在-1℃下進行澄清過濾得到黑苦蕎養生啤酒。
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上海益元實業發展有限公司是一家有着雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持於帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在上海市市轄區等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收穫了良好的用戶口碑,爲公司的發展奠定的良好的行業基礎,也希望未來公司能成爲行業的翹楚,努力爲行業領域的發展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息,鬥志昂揚的的企業精神將**上海益元和您一起攜手步入輝煌,共創佳績,一直以來,公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!

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上海益元實業發展有限公司,是一家集生產銷售爲一體的現代化企業。在四川省瀘州市有一家全資白酒工廠,工廠有6條現代化白酒生產線,工人百餘人。採用傳統釀酒技法,結合現代化工藝科學管理,保證川酒獨特性。公司經營產品有:白酒、紅酒、啤酒、飲料。

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