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紅燒排骨

2021年01月06日 18:14:00 來源:太行日報·晚報版

  @king劉:今天中午給孩子做了排骨,他非常喜歡吃。排骨洗淨冷水下鍋,煮出血沫撈出,熱鍋放油炒糖色,放入排骨翻炒均勻上色,加熱水沒過排骨,再加入蔥、姜、蒜、花椒、八角,加入調味料生抽、老抽、適量鹽,小火煮30分鐘,最後大火收汁,色香味俱全的紅燒排骨就出鍋了。

  話題#廚藝達人#:誰的廚藝好,快來比比吧!

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