紅燒排骨
@king劉：今天中午給孩子做了排骨，他非常喜歡吃。排骨洗淨冷水下鍋，煮出血沫撈出，熱鍋放油炒糖色，放入排骨翻炒均勻上色，加熱水沒過排骨，再加入蔥、姜、蒜、花椒、八角，加入調味料生抽、老抽、適量鹽，小火煮30分鐘，最後大火收汁，色香味俱全的紅燒排骨就出鍋了。
話題#廚藝達人#：誰的廚藝好，快來比比吧！
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田原
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